Brunch time con l'avocado toast a base di LIO VERDE
L'avocado toast è sicuramente una tra le idee più sane e sfiziose che si possono ottenere mixando l'erba di grano ad uno dei frutti più amati e in voga degli ultimi anni: l'avocado.
Uno dei modi più gustosi e semplici per assaporarlo è questo piatto di facilissima preparazione e dall'effetto stupefacente, ideale per il brunch del weekend!
L'erba di grano LIO VERDE è come sempre l'elemento magico/segreto a cui ancora nessuno aveva ancora pensato ;)
Vediamo insieme come prepararlo.
Ingredienti:
2 avocado
1 succo di limone bio
1 cucchiaino di erba di grano LIO VERDE
1 pizzico di sale
Preparazione:
Estraete la polpa degli avocado e riponetela in un mixer aggiungendo un pizzico di sale, il succo del limone e 1 cucchiaino di erba di grano.
Tenete da parte qualche quadratino di avocado.
Frullate il tutto finche’ non otterrete una salsa morbida. Aggiungete i quadratini di avocado preparati precedentemente. Per chi lo gradisse e’ possibile mettere dei tocchettini di cipolla e pomodorini oltre a una spruzzata di coriandolo. Una valida alternativa è aggiungere una fettina di salmone crudo o un uovo in camicia.
Una ricetta fresca e facile, un piatto 100% crudo, nutriente e super salutare, da preparare in una manciata di minuti, un modo alternativo per regalare energia e vitamine a tutti gli invitati!
p.s.: vi consigliamo di accompagnare il vostro brunch con uno dei nostri centrifugati naturali sempre a base di erba di grano. Cliccate qui per scoprirli!