MANGIARE “BENE” DIPENDE DA NOI, È UNA NOSTRA SCELTA QUOTIDIANA

La corretta alimentazione è un equilibrio tra ciò che mangiamo, quanto frequentemente e in quali quantità. Non ci sono cibi che fanno in assoluto dimagrire o aumentare di peso, o cibi miracolosi o altri da considerarsi “veleni” per il nostro corpo

MANGIARE BENE DIPENDE DA NOI, E' UNA NOSTRA SCELTA QUOTIDIANA, che possiamo imparare fin da quando siamo piccoli, grazie all’esempio dei genitori, della nostra famiglia e della comunità di cui facciamo parte

Mangiare bene è un atto semplice, se ci pensiamo. E’ un atto quotidiano, che entra a far parte della nostra routine al punto in cui spesso ci dimentichiamo di quanto sia importante. Eppure è fondamentale scegliere che cosa decidiamo di mangiare, ogni giorno, perché la nostra salute è legata a ciò che noi mangiamo

Quando si parla di alimentazione ciò che conta è però il totale: è lo stile di vita che scegliamo di seguire che fa la differenza e non il singolo alimento ''presunto miracoloso''. Stile di vita che riguarda non solo ciò che mangiamo, ma anche il nostro benessere fisico e psicologico

Per stare bene è necessario aumentare la nostra consapevolezza alimentare, imparare a scegliere e ad assumerci la responsabilità delle nostre scelte. Cibi di stagione, per lo più proveniente dal mondo vegetale, possibilmente integrali, materie prime semplici, grassi “buoni”. Piccoli accorgimenti quotidiani che a lungo andare fanno la differenza nella nostra salute generale

In una realtà spesso frenetica come quella in cui ci troviamo a vivere, fagocitati dagli impegni quotidiani, un supporto utile può venire da LIO VERDE, integratore in grado di fornire al nostro organismo vitamine, sali minerali e antiossidanti fondamentali per contribuire a preservare la nostra salute

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PAOLA DURELLI

Dietista

Libero professionista

Mi occupo di alimentazione sia in ambito clinico che come libero professionista e amo il fatto che in questa professione sia necessario svolgere un lavoro da artigiano, sartoriale, ascoltando ogni paziente a valutando di volta in volta quale sia l’approccio migliore da seguire per raggiungere gli obiettivi, senza perdere di vista le ultime evidenze scientifiche. Mi occupo anche di divulgazione scientifica attraverso lezioni frontali presso scuole e aziende del territorio italiano

Mi sono laureata nel 2012 ed ho iniziato a collaborare con l’Ospedale San Giovanni Bosco e successivamente con le Molinette a Torino. Parallelamente mi sono dedicata all’attività di libero professionista, lavorando presso studi medici a Torino e Rivoli. La mia passione per la formazione mi ha portata a diventare formatrice per Slow Food Italia sulle tematiche legate alla sana alimentazione, alla sostenibilità alimentare e alla ristorazione scolastica. Successivamente ho iniziato a collaborare come consulente con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, occupandomi di formazione di studenti stranieri e dipendenti di aziende partner della stessa Università

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La Dottoressa Paola Durelli supporterà, con la sua competenza e passione, il Mondo LIO VERDE attraverso le pagine della sua Rubrica Tematica ''SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO''. Condividerà con tutti noi stimoli, consigli e proposte in ambito nutrizionale mettendo a disposizione della meravigliosa Community di LIO VERDE elementi di attenzione e linee-guida utili per coltivare quel necessario Equilibrio tra Organismo e Mente di cui l'alimentazione è pilastro insostituibile

Chiunque desiderasse mettersi in contatto diretto con la Dottoressa Durelli per pareri, consigli, informazioni e approfondimenti potrà fare riferimento all'indirizzo mail info@lioverde.com